Serre horticole Nouvelle-Aquitaine : 30 % d’économies sur 2 saisons

En serre horticole Nouvelle-Aquitaine, une exploitation de 2 200 m² a enregistré des économies de chauffage de 30 % sur deux saisons consécutives. Ce projet accompagné par Valtherm Agriculture illustre les résultats atteignables sur une serre multichapelle verre sans équipement de régulation thermique, grâce à la combinaison d’un écran thermique motorisé et d’une VMC double flux.

L’exploitation est localisée en Lot-et-Garonne. Les nuits d’hiver sont marquées par des températures extérieures fréquemment inférieures à 2 °C de décembre à février. La serre est exposée aux vents d’ouest, ce qui accentuait les déperditions par conduction avant l’installation des équipements.

Contexte de l’exploitation

L’exploitation est spécialisée dans la production de plantes en pot et d’arbustes d’ornement. La serre multichapelle en verre de 2 200 m² assure la production hivernale de septembre à avril avec une température nocturne cible de 12 à 14 °C.

Avant l’intervention, la consommation annuelle de gaz de la serre était de 148 000 kWh. Ce poste représentait la première charge variable de l’exploitation, en augmentation continue depuis 2019 sous l’effet de la hausse des tarifs du gaz.

La serre, mise en service en 1998, n’avait fait l’objet d’aucune amélioration énergétique depuis sa construction. La structure verre était intacte mais dépourvue de tout équipement de régulation thermique ou de récupération de chaleur.

Diagnostic initial : les pertes identifiées

Le diagnostic thermique de la serre a permis d’identifier trois sources principales de déperdition. Le rayonnement nocturne depuis les cultures vers la couverture froide représentait 48 % des pertes totales. La conduction à travers les vitrages comptait pour 31 %. Les pertes par renouvellement d’air, liées aux ouvertures manuelles nocturnes pour réguler l’humidité, représentaient 21 %.

Des relevés de température ont été effectués simultanément au plafond et à hauteur des cultures. L’écart nocturne moyen entre la zone de culture et la couverture atteignait 4,2 °C en décembre, confirmant la dominance du rayonnement dans les pertes totales.

Cette répartition orientait vers deux interventions prioritaires : un écran thermique pour intercepter le rayonnement, et une VMC double flux pour supprimer les ouvertures nocturnes non contrôlées. La combinaison couvrait 69 % des pertes identifiées.

Solutions déployées

Un écran thermique aluminisé motorisé a été installé sur l’ensemble des 2 200 m² en novembre 2022. L’écran se déploie automatiquement dès que la température extérieure descend sous 8 °C et la luminosité sous 200 lux. Son facteur d’économie d’énergie nocturne certifié est de 35 %.

La VMC double flux a été installée en complément en janvier 2023. Deux unités de 4 000 m³/h ont été positionnées en faîtage pour couvrir l’ensemble du volume. Le système fonctionne en continu dès que l’hygrométrie dépasse 85 % pendant 15 minutes. Les barrières thermiques serre et la ventilation récupération énergie serre avaient fait l’objet d’une instruction de dossier CEE groupée.

L’installation complète des deux équipements a duré 9 jours ouvrés en deux phases, sans interruption de la production horticole.

Résultats après deux saisons

La première saison complète post-installation (2022-2023) a enregistré une consommation de gaz de 107 000 kWh, contre 148 000 kWh la saison précédente. La réduction est de 41 000 kWh, soit 27,7 % de la consommation de référence.

La deuxième saison (2023-2024), avec des températures hivernales comparables à la référence, a confirmé ce résultat : 104 500 kWh consommés, soit 29,4 % de réduction. Le suivi hebdomadaire des relevés de compteur a permis de documenter la performance en temps réel sur 52 semaines par saison.

La réduction moyenne sur deux saisons s’établit à 28,6 %, arrondie à 30 % dans les bilans de l’exploitation. L’écran thermique a contribué à 19 % de cette réduction. La VMC a apporté 9,6 %, avec un léger effet synergique lié à la réduction conjointe de l’humidité nocturne.

Financement CEE : dossier et paiement

Le dossier CEE a été monté avant le début des travaux. Deux fiches d’opération distinctes ont été activées — une pour l’écran thermique motorisé et une pour la VMC double flux. Les subventions CEE ont couvert l’intégralité des travaux, sous réserve d’éligibilité et selon les conditions d’instruction du fournisseur d’énergie.

Le contrôle post-travaux a été réalisé 6 semaines après la mise en service des deux équipements. La conformité a été confirmée sans réserve. Le paiement de la prime CEE est intervenu 5 semaines après la validation du contrôle, soit environ 5 mois et 2 semaines après la signature de la lettre d’engagement.

Enseignements pour d’autres exploitations

Ce projet illustre plusieurs points valables pour des exploitations de profil similaire. La combinaison écran thermique et VMC double flux donne des résultats supérieurs à chaque solution prise séparément, grâce à l’interaction entre la réduction du rayonnement nocturne et la suppression des ouvertures non contrôlées.

Le choix de l’écran aluminisé plein plutôt que d’un écran à bandes a été rendu possible par la faible transpiration nocturne des arbustes d’ornement. Cette caractéristique permettait d’utiliser un écran opaque sans risque d’accumulation d’humidité sous l’écran lors des nuits fermées.

Le dossier CEE regroupant deux équipements sur une même serre n’a pas allongé les délais d’instruction. Le fournisseur d’énergie instructeur a traité les deux fiches simultanément et organisé un contrôle post-travaux unique, ce qui a simplifié le suivi administratif pour l’exploitant.

Le CTIFL documente les bilans thermiques et les retours d’expérience des équipements installés en serres horticoles sur le site du CTIFL.

L’ADEME met à disposition les fiches techniques CEE et les calculs de prime pour serres sur le site de l’ADEME.

Questions fréquentes

Ces résultats sont-ils transposables à d’autres serres horticoles de même taille ?

Les économies varient selon la configuration initiale, le type de culture, la zone climatique et le profil de chauffage. Sur une serre de profil similaire — multichapelle verre, cultures d’ornement, consommation nocturne élevée — les résultats sont comparables. Un diagnostic préalable permet de valider la pertinence des solutions avant tout engagement.

L’écran thermique convient-il à toutes les cultures horticoles ?

Non. Les cultures à forte transpiration nocturne nécessitent un écran à bandes ou une gestion active de l’humidité. Pour les plantes en pot et arbustes d’ornement à faible transpiration, un écran aluminisé plein est adapté. Le type d’écran se choisit en fonction du profil de transpiration des cultures et des objectifs de gestion hygrométrique.

Le dossier CEE est-il possible après la mise en service des équipements ?

Non. La lettre d’engagement doit être signée avant le démarrage des travaux. Pour ce projet, la lettre d’engagement a été signée 18 jours avant le début de l’installation de l’écran thermique. Un dossier pour lequel les travaux ont démarré sans lettre d’engagement préalable est irrecevable, sans délai de recours.

Quel est l’impact de l’écran thermique sur la luminosité en hiver ?

En hiver, la luminosité naturelle est suffisamment faible pour que l’écran soit replié pendant toutes les heures d’éclairement utiles à la photosynthèse. L’écran est déployé au coucher du soleil et replié avant le lever. Dans ce projet, aucun impact sur la qualité des plantes n’a été observé sur les deux saisons de suivi.